(日時)2012年5月13日(日)　15:00～18:00

(会場)ホテルイースト21

5月13日、「カクテルの日」の１週間前である5月5日から１週間をカクテルウィークとして、

皆様にカクテルをもっと身近に楽しんでいただけるよう、様々なイベントが開催された中、

13日「カクテルの日」の当日、

「カクテルの日&カクテルウィークエンディングパーティーが開催されました。

パーティーでは、関東本部に在籍されている、歴代チャンピオンによるカクテルコーナーや、

現在活躍されている女性バーテンダーによるカクテルコーナー、

各都道府県本部による、ご当地カクテルブースで、ご来場いただいたお客様方に、

様々なカクテルが振舞われました。

歴代チャンピオンブースでは山田高史会員がカクテルを作成し、

神奈川県本部ブースでは横浜支部と県央支部のバーテンダーの皆様が

カクテルを作成いたしました。

横浜支部、有田支部長のシェイキング!!

ステージ上では、須訪部氏による氷の彫刻ショー

芸術的な完成作品はこちらです

その他にも、富田昌子様によるフレアショー

そして、横浜支部、山田高史会員によるカクテルショーが開催

山田会員は、当日ご来場いただいたお客様へ、

シェイキング講座の講師もされていました。

終盤には、お客様方を含めた参加者全員によるシェーク!!

パーティーの最後は、参加者全員でカクテルの日をお祝いする

クラッカーでエンディングを迎えました。

カクテルウィークにご参加、ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました。

また、当日スタッフとして参加された皆様、お疲れ様でした。

(日時)2012年5月5日(土)、6日(日)　11:30～18:00

(会場)東京ミッドタウン

5月13日の「ワールドカクテルデー」にちなんで、

2011年まで11回開催された「ウイスキーライヴ東京（ウイスキーマガジンライヴ！」

のグレードアップ、そしてバーショーとして日本国内での第１回目となるイベントが開催されました。

会場には連日たくさんのお客様がご来場いただきました。

その人数は2日あわせて5000名を超えたそうです。

メインステージでは世界トップクラスのバーテンダーによるパフォーマンスが行われ、

カクテルブースではNBAを代表するバーテンダーの方々が、カクテルをサーブされました。

横浜支部からも、有田支部長、山田会員、黄瀬会員、菱倉会員が参加。

前回までのウイスキーライヴと同様に、メーカー各社様の充実したラインナップによる、

ウイスキーに加え、スピリッツやリキュール、こだわりのフードのテイスティングが楽しめました。

ミニステージではウイスキー評論家のデイブ・ブルーム氏によるトークセッションも。

マスタークラスでは、ウイスキー蒸溜所スタッフやブレンダーによるセミナー＆テイスティングの他、

今年は初めてのラムや日本酒のクラスが開催されました。

そしてバーショーとして、バーテンディングのクラスも開催。

世界で活躍されているバーテンダーの方々のクラスが開催され、

昨年、世界大会総合優勝の栄冠を手にした、横浜支部　山田高史会員と、

ディアジオワールドクラスにて、日本人バーテンダーとして初の優勝者となった、

大竹学氏と、二人の世界チャンピオンによるクラスも開催されました。

最後は岸NBA会長、デイブ・ブルーム氏のご挨拶があり、

会場にいらしたお客様方に、また来年の開催をお約束し、盛大なエンディングを迎えました。

ゴールデンウィークの貴重なお時間の中、ご来場いただいたお客様の皆様、

本当にありがとうございました。

また、連日朝早くスタッフとしてご活躍された皆様、お疲れ様でした。

(日時)2012年5月5日(土)、6日(日)　11:30～18:00

(会場)東京ミッドタウン

2011年まで11回開催された「ウイスキーライヴ東京（ウイスキーマガジンライヴ！」

のグレードアップ、そしてバーショーとして日本国内での第１回目となるイベントです。

バーショーとは現在世界各国で開催されている、バーテンダーのパフォーマンスが楽しめ、

様々なお酒のテイスティングやバーグッズなどの展示が行われる、バーの見本市的なイベントです。

カクテルコンペティションと違いってプロのバーテンダーが技術を競い合うのではなく、

来場者の方がテイスティングを楽しんだりステージやブースで繰り広げられるパフォーマンスを見たりと、

バーの文化にもっと親しむためのイベントです。

詳細はホームページをご覧下さい

http://tokyobarshow.com/

チケット、お問い合わせは

Bar HALEKULANI　有田　(TEL)　045-441-5444

Bar Noble　山田　(TEL)　045-243-1673

までお願い致します。

2012年4月15日（日）

横浜ベイシェラトン　ホテル＆タワーズにおいて、表題の会が催されました。
　

バーテンダー業界の諸先輩方、お客様、賛助会メーカー各社様の方々を始めとする、

総勢173名をお招きしての盛大な会となりました。
 

お忙しい中ご来席いただいた、横浜支部の顧問であられる、

衆議院議員の松本純先生からもご祝辞を賜りました。

場内では、世界大会総合優勝カクテルカクテル

「グレートサンライズ」や、山田会員の歴代受賞カクテルを、

ご来場いただいた皆様に、横浜支部会員が提供させていただきました。

会は終始和やかに流れ、DVDで放映された世界大会当日の様子や、

南相馬市へ訪問させていただいた際のイベントの様子、

ロンドンで行われたイベント等の映像は、お客様にも大変ご好評頂きました。

南相馬市への訪問にご協力いただいた、

常磐支部技術研究部長、草野様、横浜市保土ヶ谷区　帰楽院、廣石様、

吉田町町内会長、今井様、吉田町名店街会会長、荒井様、

アサヒビール株式会社　横浜支社　支社長、田淵様、洋酒ワイン部長、柴村様

銀座支部支部長、須田様をご紹介させていただきました。

その後、山田会員による「グレートサンライズ」作成。

　会の終盤、NBA歴代チャンピオンをご紹介させていただき、

今年度北京で行われる世界大会に出場される耳塚史泰様に、

山田会員から激励の国旗を手渡された瞬間、会場の空気はより高まり、

全体の絆が一層深まった様に感じました。

　この会を通じて、「人と人の繋がり」というものを強く意識出来、

またバーテンダーとしての「想い」も新たに再確認出来たように思います。

　非常に有意義な時間を過ごせましたことを、ご来場頂いた皆様を始め、

賛助会メーカー各社様、様々な面で支えて頂いた方々に、厚く御礼申し上げます。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

　最後に、当日のスタッフをされた横浜支部会員の皆様、

本当にお疲れ様でした。

表題の大会が、3月18日（日）に東京・東陽町「ホテルイースト２１東京」にて行われました。
横浜支部からは横浜支部予選大会を通過した菱倉 佳佑会員と小野口 一則会員の2選手が出場。

菱倉選手

小野口選手

競技の結果、菱倉会員が銅賞を獲得致しました。

お忙しい中、ご来場いただき、ご声援をいただいた皆様、誠に有難うございました。

なお、大会結果の詳細は以下の通りです。

『第24回　関東地区本部主催・ジュニアバーテンダー・カクテルコンペティション』

【グランプリ】
長沼　由利子選手(銀座支部)

【金賞】
坂田　真義選手(銀座支部)・曽根田　雄選手(千葉支部)・佐藤　文俊選手(銀座支部)・上橋　大志選手(銀座支部)・荒川　泰六選手(渋谷支部)

【銀賞】
日高　理恵選手(千葉支部)・鹿山　博康選手(六本木支部)・生柳　久達選手(銀座支部)・五十嵐　大翔選手(新宿支部)・中山　翔吾選手(浅草支部)・鷲崎　敏之選手(埼玉支部)・高橋　大輔選手(銀座支部)・五十嵐　愛選手(渋谷支部)・川久保　安寛選手(池袋支部)・日下　直樹選手(埼玉支部)

【銅賞】
能篠　貴史選手(県央支部)・澁谷　暁典選手(銀座支部)・菱倉　佳佑選手(横浜支部)・草野　英之選手(銀座支部)・国府　雄貴選手(埼玉支部)・挽地　泰輔選手(京浜支部)・吉住　朱永選手(浅草支部)・石黒　陽子選手(群馬支部)・阿部　洋佑選手(銀座支部)・仲村　軍馬選手(銀座支部)・中澤　唱選手(銀座支部)・津崎　貴生選手(千葉支部)・肥田　彗大選手(千葉支部)・富永　真実選手(銀座支部)・岡村　航選手(湘南支部)

【ベストテクニカル賞】
長沼　由利子選手(銀座支部)

【ベストネーミング賞】
坂田　真義選手(銀座支部)

【ペルノ賞】吉田　達也選手(銀座支部)
【ハバナクラブ賞】中澤　唱選手(銀座支部)
【アブソルート賞】五十嵐　大翔選手(新宿支部)
【ディタ賞】高橋　司選手(池袋支部)
【シーバスリーガル賞】寺田　智洋選手(浜松支部)

２月５日（日）、「東陽町・ホテルイースト２１」にて表題の大会が行われました。
横浜支部からは、技能競技大会に支部予選を通過した

黄瀬　明彦選手・片野　靖雄選手・山田　郁選手の3選手が出場し、

黄瀬選手が見事課題部門で第１位を獲得し、５月に行われる全国大会への出場を決めました！

全国大会は、５月２７日（日）に新潟市あります「ANAクラウンプラザホテル新潟」にて行われます。
黄瀬選手、ならびに関東地区本部より出場する計７選手のご健闘をお祈り致します。
お忙しい中、選手の応援にお越しいただいた皆様、誠に有難うございました。

今大会の主な結果は、以下の通りです。

【総合成績】
第１位　吉本　武史　選手(銀座支部)
第２位　松尾　一磨　選手(銀座支部)
第３位　白川　民子　選手(銀座支部)

以下、
小山　圭介　選手(銀座支部)・佐藤　隆介　選手（埼玉支部）
黄瀬　明彦　選手(横浜支部)・吉川　厚史　選手（渋谷支部）
の計７選手が、全国大会へ出場。（順位は不同）

【創作部門】
第１位　吉本　武史　選手(銀座支部)
第２位　松尾　一磨　選手(銀座支部)
第３位　佐藤　隆介　選手(埼玉支部)

【課題部門】
第１位　黄瀬　明彦　選手(横浜支部)
第２位　白川　民子　選手(銀座支部)
第３位　吉川　厚史　選手(渋谷支部)

見事課題第1位を獲得した黄瀬会員（写真前列右から2番目）

【フルーツ部門】
第１位　吉本　武史　選手(銀座支部)
第２位　吉川　厚史　選手(渋谷支部)
第３位　山本　悠可　選手(銀座支部)

【ベストテクニカル賞】
高瀬　健一　選手(渋谷支部)

【ベストテイスト賞】
野原　健太　選手(銀座支部)

【ベストネーミング賞】
野原　健太　選手(銀座支部)

『第９回　NBAフレアテンディング・バーテンダー・コンペティション　関東地区本部大会』

【優勝】
坪井　吉文　選手(千葉支部)

【準優勝】
石田　哲哉　選手(群馬支部)

新年会等につきましては、

次回お知らせ致します。

例年通り、横浜支部忘年会が、

12月27日(火)明けの午前4時(28日早朝)より

関内近郊の「居酒屋　はとば」　
にて開催されました。


2011年は震災等があり、日本に多大な影響を与えた年でしたが、

一日も早い復興を願うと共に、2012年も日本の飲食文化の発展に貢献していこう！
と決意し、会は遅く(早く!?)まで盛り上がりました･･･

年末のお忙しい中、参加された会員の皆様、ありがとうございました。

幹事の福利厚生部、星野会員、濱田会員、お疲れ様でした。

(日時)12/4(日) 12:30開場 13:00開演
(会場)ワークピア横浜

来年度の全国技能競技及び、関東ジュニアカクテルコンペティションの横浜支部予選大会が開催されました。

技能競技大会には横浜支部から、片野選手、黄瀬選手、山田郁選手が出場。

オープン参加選手としまして、渋谷支部の高瀬選手、新宿支部の内藤選手、銀座支部の山崎選手、埼玉支部の樋口選手もご参加いただきました。

ジュニア部門は、横浜支部の菱倉選手、小野口選手が出場。

競技は、厳正なる審査の結果、

技能競技大会は高瀬 健一選手(渋谷支部)

ジュニアカクテルコンペティションは菱倉佳祐選手が、それぞれ第一位となりました。

また、懇親会にて、先日世界一に輝いた、山田 高史会員の栄誉を称え、花束の贈呈、会場内スクリーンにてスーパーファイナルの時の山田選手の演技が放映され、

優勝作品「グレートサンライズ」の試飲イベントも、開催されました。(限定杯数)

技能競技大会の次のステップとなる関東大会は2012年2月、ジュニアカクテルコンペティションの本選は同年3月に、それぞれ行われます。

出場される選手の皆様の、ご健闘をお祈り致します。

当日ご来場・ご観戦いただいた皆様、審査員の先生方、オープン参加をしていただいた各支部の選手の皆様、誠に有難うございました。

また、横浜支部会員のスタッフの皆様、朝早くからお疲れ様でした。

以下、ジュニア成績、技能競技大会各部門及び総合成績となります。

・ジュニアカクテルコンペティション
1位 菱倉佳祐
2位 小野口一則

・技能競技大会

(ベストテイスト)
高瀬健一(渋谷支部)
(ベストテクニカル)
高瀬健一
(ベストネーミング)
内藤茂敏(新宿支部)

(フルーツ部門)
1位 高瀬健一
2位 黄瀬明彦
3位 内藤茂敏

(課題部門)
1位 内藤茂敏
2位 高瀬健一
3位 黄瀬明彦、山崎剛(銀座支部)

(創作部門)
1位 高瀬健一
2位 内藤茂敏
3位 黄瀬明彦

(総合成績)
1位 高瀬健一
2位 内藤茂敏
3位 黄瀬明彦

「接客技術向上セミナー開催のご案内」

(日時)　2011年11月16日（水）　開場12：00　終了14：30
(講師)　笠井 淳 氏
(会場)　ビストロ酒場マリングラブ

心理カウンセラーの笹井淳氏による心理学的観点から見た
接客、コミュニケーションなどについてのセミナーです。

自己分析のアンケートをした後に、5～6名のグループに分かれて互いに交流分析をし合い、自分自身の性格やスタイル、様々なタイプの方々との接し方のヒントを学びました。

バーテンダーとして大切な、
「お客様との接し方」
について心理学的観点から教えていただき、新たな接客技術を学べました。

今回学んだ事を今後の営業に生かしていきたいと思います。

講師の笠井様、アシスタントの大波様、ありがとうございました。