【日時】2018  611(月))140016:00

【会場】ローズホテル横浜

【講師】

日本バーテンダー協会 関東統括本部 銀座支部 小山 圭介 氏

 

【内容】

20187月22()開催の、

ヨコハマカクテルコンペティション2018の選手説明会が、

ローズホテル横浜にて行なわれました。

YCC選手説明会2018.jpg

各担当者から大会開催時の注意事項等、

また、同大会2017年度グランプリを受賞した横浜支部 村上 貴士 会員による、

演技のデモンストレーション

  YCC選手説明会2018村上.jpg

と併せて競技の説明がされました。

 

 その後、

「カクテルコンペティションセミナー」を開催。

 関東統括本部 銀座支部より 

 第44回 全国バーテンダー 技能競技大会にて総合優勝をされました、小山 圭介氏をお招きして、

大会に出ると言う事、心構え、1つの作品の作り上げ方、技術の向上をする為の考え方

普段の営業での取り組み方、どをご教授頂きました。

  YCCコンペセミナー小山氏.jpg

講師をして頂いた小山 圭介様誠にありがとうございました。

御参加頂いた選手の皆様、日々の練習に役立てて頂き、大会でのご活躍を期待しております。

 

朝早くから準備をしていただいた大会実行委員の皆様、技術研究部の皆様、お疲れ様でした。

 

※ヨコハマカクテルコンペティション2018の観戦チケットは

各出場選手、横浜支部会員店舗にてお買い求め頂けます。

 

大会詳細はこちらからご確認いただけます。

http://www.yokohama-cocktail.jp/

【日時】 :6月6日(水) 13:00〜15:00

【 会場】:RAI'S BAR 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-5

 

【内容】 この度、タカナシ販売株式会社様、協賛の下、ヒサダグループ・中澤明紀様を講師にお招きしまして、チーズセミナーを開催する事となりました。

チーズセミナー3.jpg  チーズセミナー2.jpg

 今回のセミナーでは基本的なチーズの取り扱い方、保存法、切り方など丁寧に説明して頂き、会員達も時折、質問もしながら耳を傾けていました。

チーズセミナー1.jpg

 味、風味が異なる、タイプ別の6種のチーズを味見しながら行われ、より個性や特徴が掴みやすく、普段営業で提供している会員も改めて、大変勉強になるセミナーでした。

 

 今回のセミナーを開催して頂いた、タカナシ販売株式会社様、ヒサダグループ・中澤明紀様、誠にありがとうございました 又、当日朝早くから参加された支部会員の皆様、セミナーを企画して頂きました長友会員、お疲れ様でした。

【日時】 2018年5月30日(水) 14:00開会
【会場】 ローズホテル横浜


【内容】
本年度の横浜支部・通常総会が行われました。

2018総会2.jpg

議長 小作 智也 会員 (写真中央)
副議長 斉藤 崇眞 会員 (写真右)
書記 鈴木 涼子 会員 (写真左)

総会は式次第に則り開催されました。

 


•議事
第1号議案 平成29年度 経過報告
第2号議案 平成29年度 決算報告 財務部
第3号議案 監査報告
第4号議案 平成30年度 役員承認 財務部報告
第5号議案 技術研究部報告
第6号議案 渉外事業部報告
第7号議案 広報部報告
第8号議案 福祉厚生部報告
第9号議案 平成30年度 事業計画案 報告

 

総会1.jpg

以上の議案が満場一致にて承認されました。

 

その後、山田 高史 関東統括本部 国際局長より講評を頂き、滞りなく閉会となりました。

当日朝早くから参加された支部会員の皆様、お疲れ様でした。

 

※本年度の役員名簿は支部ホームページ内、
「組織概要」の欄に近日更新致します。