ガローネ・ミキシングセミナー

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【日時】3月8日13:00~
【会場】RAI`S BAR

【講師】カクテル文化振興会理事 上野 秀嗣 氏...
【協賛】株式会社レイジースーザン ジャパンインサイト株式会社 キリンディアジオ株式会社

【内容】

カクテル文化振興会理事 上野 秀嗣 氏を講師にお迎えし、株式会社レイジースーザン様より、上記セミナーを開催して頂きました。

日本ではまだあまり使用している機会も見かける事が少ないガローネミキシンググラス。

今回はガローネミキシングの起源から現在までの使用方の進化と照らし合せながら

ベリーニ、ロブロイ、ネグローニの3種カクテルを、作成、解説して頂きました。

  ガローネセミナー2.jpg  ガローネセミナー3.jpg

作成したカクテルは支部会員で試飲し、日頃、営業で作成している各カクテルとの味わいの違いがより良く感じ取れたと思います。

また、支部会員の質問にも快くお答えくださいまして、日本と海外のバーテンディングの違い、今後の在り方など深く考えさせられる、大変勉強になるセミナーでした。

  ガローネセミナー1.jpg

セミナーを開催して頂きました、株式会社レイジースーザン様、ジャパンインサイト株式会社様 キリンディアジオ株式会社様

講師をして頂きました、カクテル文化振興会理事 上野 秀嗣 氏

誠にありがとうございました。