10月3日(月)、デジキューBBQテラス 横浜ジョイナス店にて本年度に開催しました、

「ヨコハマカクテルコンペティション2016 第10会記念大会」の打ち上げをHBA西関東支部の皆様と共に行いました。

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コンペティションの慰労と共に、会員同士の交流の場ともなりました。
皆様、来年もまた「ヨコハマカクテルコンペティション」を宜しくお願い申し上げます。

【日時】2016年9月19日

【会場】アパホテル&リゾート 東京ベイ幕張ホール

 

上記大会が開催され、久保田 敏之会員、小山 亮会員の2名が出場致しました。

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競技の結果、久保田選手が銀賞を受賞されました。

久保田選手おめでとうございます!

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以下、出場選手からのコメント

 

久保田選手

「今回の大会はテイストに力を入れ過ぎたせいで、技術面が満足のいく出来ではなかったと自分では感じています。
ネーミング、テクニカル、テイスト全てをしっかりとやらないといけないと痛感しました。
そういった意味でコンペの難しさ、大変さをとても感じた大会でした。」

 

小山選手

「他県のカクテルコンペティションに初めて参加させていただきましたが、他の選手との交流もあり、とても良い刺激を受けました。 結果は、残念ながら賞に絡めませんでしたが、またリベンジしたく思います。」

 

久保田選手、小山選手、お疲れ様でした。

また次回の大会に経験を活かせて頂けたらと思います。

 

 

 

日本代表として選考された清水会員が、9月27日マレーシア(クアラルンプール)で行われたモナンカップアジア大会に出場しました。 16名の選手が事前にレシピ提出をしたオリジナルカクテルで1次審査に挑み、6名の選手が即興でオリジナルカクテルを製作するファイルステージへ進みます。清水会員は堂々たる演技で1次審査を抜け、ファイルステージへ進みました。

そしてファイルステージでは見事なクリエイティブを発揮し、3位入賞となりました。

12月5日、フランスで行われるモナンカップ世界大会への切符を手にしました。

今後のフランスでの活躍に期待いたします。

 

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