ヨコハマオリジナルカクテルナイト2016 オリジナルカクテル

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①バカルディジャパン株式会社

カクテル名『YBS』

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スター・オブ・ボンベイ

サンジェルマン

レモンジュース

ブルーキュラソー

 

日本のバー発祥の地と言われている横浜。

異国情緒豊かな港町「YOKOHAMA」。

日本有数の観光地横浜には年間3700万人を超す観光客が訪れます。

そして訪れるお客様をおもてなしする数多の「BAR」が横浜には有ります。

そこに勤務するバーテンダー1人1人を夜空に瞬く星の「STAR」に準え「YBS」を創作しました。

「スターオブボンベイ」の洗練されたボタニカルに「サンジェルマン」のフローラルな香りを加えた華やかなカクテルです。

ヨコハマカクテルコンペティション2016のテーマは「音楽と横浜」です。

横浜に訪れた際は、バーテンダーが奏でるシェイカーのサウンドに耳を傾け横浜の歴史に想いを馳せてみてはいかがでしょうか。

 

 

BAR TWIN SOUL

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ボンベイサファイア  40mm
カットライム 1/8カット1個
シャルトリューズ エリキシル ヴェジタル 1ダッシュ
トニックウォーター    適量

 

③ナビオス横浜Seamen's Club

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HORIZON
ボンベイサファイア 30ml
ブルーキュラソー 10ml
ライムジュース 1tsp
トニック 50ml
ソーダ  50ml



④MSC

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ボンベイサファイア(グレープフルーツインフュージョン) 45ml

抹茶パウダー 1tsp

トニックウォーター30ml

ソーダ 30ml

 

 

⑤bar&cafe aurato

ボンベイサファイア 40ml
ソーダ65ml
トニックウォーター65ml

あらかじめボンベイサファイアにグレープフルーツピール、スパイス、ハーブを漬け込んでおいたものを使用し、最後に
グレープフルーツピール、
ブーケガルニを飾る。