株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸留所見学

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【日時】2015年3月2日(月)

【内容】
 
今では皆様も周知の通り、世界に誇るジャパニーズシングルモルトウイスキー、
Ichiro's Maltこと、株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸留所見学
に横浜カクテル倶楽部様よりお声を掛けて頂き、横浜支部会員も参加させて頂きました。
 
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原材料の大麦麦芽の粉砕工程から、麦汁の発酵、蒸留、熟成の過程までを、麦芽を口にしてみたり、蒸留時のヘッド、ハートの香りを嗅いでみたりと、解りやすく、丁寧な説明をして頂きながら場内を見学しました。
  
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  3つの工程で粉砕された麦芽           発酵槽  
 

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     槽の中の麦汁              2基のポットスチル

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        熟成庫の様子、様々な樽で熟成されていました。

見学後、所内にて商品化されているウイスキーの試飲もさせて頂きました。

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お忙しい中、大変貴重な体験をさせて頂きました、株式会社ベンチャーウイスキーの皆様、

誠にありがとうございました。

参加者全員が大満足だったと思います。

また、朝早くから参加された皆様、お疲れ様でした。

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