「ヨコハマカクテルコンペション選手説明会」及び「カクテルコンペティションセミナー」

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【日時】2014  610((火))13001530

【会場]】ローズホテル横浜

【講師】日本バーテンダー協会 関東統括本部 技術研究部 松尾一磨氏

 

【内容】

2014727()開催の、

ヨコハマカクテルコンペティション2014の選手説明会が、

コンペティション会場であるローズホテル横浜にて行なわれました。

 

まず、大会実行委員長である横浜支部有田支部長による挨拶から始まりました。

前回大会にてグランプリを受賞した横浜支部 高野真会員による、

演技のデモンストレーションと併せて競技マニュアル、

その他注意事項を各担当者より説明があり

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初めてコンペティションに出場される選手も多い中、

高野会員の素晴らしい演技に参加者一同真剣な表情で見入っておりました。

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続きまして、同会場にて

「カクテルコンペティションセミナー」が開催。

 関東統括本部 技術研究部より第40回全国バーテンダー技能競技大会にて総合優勝を果たした、

松尾一磨氏をお招きして、行われました。

内容と致しましては

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・カクテルコンペティションの演技について

・シェーキング、ステアの練習方法やコツ

・デコレーションについて

・営業中や練習時、その他の時間に気をつけていたこと

・大会に出場するにあたっての心構え

・審査員の立場から見たカクテルコンペティション

・大会に出て得たもの  など

 

こちらも演技のデモンストレーションを交えてご教授して頂きました。

中でも印象に残った言葉は

「大会を通じて出会った仲間は一生の宝物」

「日々の生活に常にヒントがある」

「自分に限界はないと信じて闘う」

といった、出場者の心に響く御言葉を頂き大変勉強になりました。

 

講師をして頂いた松尾一磨氏、誠にありがとうございました。

御参加頂いた選手の皆様、日々の練習、当日の競技に活かして頂けたらと思います。

 

朝早くから準備をしていただいた大会実行委員の皆様、技術研究部の皆様、お疲れ様でした。

 

※ヨコハマカクテルコンペティション2014の観戦チケットは

各出場選手、横浜支部会員店舗にてお買い求め頂けます。

 

詳細はこちらからお願い致します 

http://www.yokohama-cocktail.jp/


報告者:臼田 徹