テキーラ講習会及び商談会

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【日時】2013  7 8日(月)13時〜15

【会場】「ビストロ酒場 マリーンクラブ」

【講師】

カサ・ノブレジャパン  ブランドマネージャー

ルイス・ラミレス

 

渡辺 匠

The Sailing Bar Chief Bartender

・日本バーテンダー協会奈良支部

・日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ    

2010 World Class 世界大会9位

・カサ・ノブレ ジャパン第1回カクテルコンテスト2013 優勝

 

 

【内容】

この度20138/10(土)〜11(日)に

横浜赤レンガ倉庫にて開催される、

「第4回アレグリア・デ・メヒコ2013

におきまして、日本バーテンダー協会 横浜支部による

「第3回テキーラカクテルコンペティション」が開催されます。

 

 

コンペティション開催に先駆け、

「テキーラ講習会」が開催されました。

 

まず初めに、カサ・ノブレジャパン  ブランドマネージャー

ルイス・ラミレス 氏による、「カサ・ノブレ」

のブランド説明がありました。

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メキシコのおけるお酒の歴史や文化のお話、

世界的な飲料文化における、テキーラの歴史

カルロス・サンタナ氏と、カサ・ノブレのつながり

などのお話、各アイテムの試飲がありました。

 

カルロス・サンタナ氏

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皆様真剣に試飲されていました。

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そして後半は、「渡辺 匠」 氏による、

Tequila Modern Mix

と題した、様々なカクテルパフォーマンスが行われました。

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カクテルのプレゼンテーションをされながら、

様々な最新カクテル、そして、クラシックカクテルのツイストなど、

渡辺氏の素晴らしい知識と、技術に参加者一同、

引き込まれるように目を、耳を向けていた姿が印象的でした。

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「第4回アレグリア・デ・メヒコ2013

は、横浜赤レンガ倉庫イベント広場B にて、

810()11()に開催されます。

 

その中で、「第3回テキーラカクテルコンペティション」

11()の開催となります。

 

大会への応募締め切りは、

720()必着」

となりますので、皆様のご応募をお待ちしております。

(大会への応募はセミナーの参加が必須です)

 

応募先、お問い合わせは、

NBA横浜支部、技術研究部部長、片野までお願い致します。

 

 

【応募先】

カサブランカ片野酒類販売

 

231-0011

横浜市中区太田町2-31-3

コーポサンライフ太田町2F

 

(TEL)045-228-7377

 

こちらまで郵送、又は直接ご持参下さい。

 

 

 

今回のセミナーの開催にご協力を頂いた、

カサ・ノブレジャパン アイコンユーロパブ株式会社様、

有限会社エバーラスティング様、

メヒコファブロッサムプロジェクト様、

NBA奈良支部、渡辺 匠 様、

誠にありがとうございました。

 

また、早い時間から参加された皆様、

お疲れ様でした。

 

皆様のご応募をお待ちしております。

 

 

 

報告者:佐藤健太郎