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例年通り、横浜支部忘年会が、12月28日明け(29日)午前3時〜会場:300宴商人にて開催されました。

HBA西関東支部の皆様、協会に所属していない横浜のバーテンダーの方々にもご参加いただき、数々の催し物もありながら...

会は盛大に執り行われました。

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100年に一度の不況と言われた今年一年の慰労をしつつ、最後にはBar発祥150年を迎える来年に向けて、更に横浜を発展させよう!と、決意しました。

ご参加いただいたHBA西関東支部の皆様、横浜のバーテンダーの皆様、ありがとうございました。

幹事の福利厚生部の皆様、お疲れ様でした。

12月6日(日)、「ワークピア横浜」において表題の2予選大会を行いました。
当日は100名を越える観客のもと、技能競技大会は5名の選手(うち2選手は、他支部よりオープン参加)・ジュニアカクテルコンペティションは13名の選手(うち9選手は、他支部よりオープン参加)にて争われました。
厳正なる審査の結果、技能競技大会は山田 高史選手が、ジュニアカクテルコンペティションは山田 郁選手が、それぞれ第一位となりました。
次ステップの『第37回 全国バーテンダー技能競技大会・関東地区本部大会』は1月31日(日)に、『第22回 関東地区本部主催 ジュニアバーテンダー・カクテルコンペティション』は3月14日(日)に行われます。出場選手の皆様のご健闘をお祈りいたします。
当日ご観戦にお越しいただいた皆様、誠に有難うございました。

大会の主な結果は、以下の通りです。

『第37回 全国バーテンダー技能競技大会 横浜支部予選大会』
 
【総合】
第一位 山田 高史選手
第二位 高瀬 健一選手(渋谷支部)
第三位 黄瀬 明彦選手

【フルーツカッティング部門】
第一位 山田 高史選手
第二位 黄瀬 明彦選手
第三位 高瀬 健一選手(渋谷支部)

【課題カクテル部門】
第一位 高瀬 健一選手(渋谷支部)
第二位 佐藤 隆介選手(埼玉支部)
第三位 山田 高史選手

【創作カクテル部門】
第一位 佐藤 隆介選手(埼玉支部)
第二位 佐藤 健太郎選手
第三位 高瀬 健一選手(渋谷支部)

『第22回 関東地区本部主催 ジュニアバーテンダー・カクテルコンペティション 横浜支部予選大会』

第一位 山田 郁選手
第二位 十佐近 宏一選手(県央支部)
第三位 池上 雅子選手(埼玉支部)
第四位 齊藤 崇眞選手
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11月17日(火)、関内「Freeeeat」にて表題のセミナーを開催しました。
講師には落語家の三遊亭 鳳好師匠をお招きし、まず「親子酒」・「夢の酒」と、酒にまつわる話を二席していただいた後、落語の構成をもとに会話の展開について解説をしていただき、また先だってご逝去された、大師匠にあたられる三遊亭 円楽さんの教えをもとに、他人や不特定多数の方々と話す時のテクニック・話術などについてもお話いただきました。
それらをふまえた上で、最後に「町内の若い衆」という話を一席していただきました。
普段接する機会の少ない落語の話を聞きつつ、話術のプロである噺家さんから、日常の接客に役立つ多くの話術・話のネタを学ぶことが出来ました。
三遊亭 鳳好師匠、有難うございました。
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横浜発表会2010

(日時)
12/7(月)
15:00~17:00
(会場)
羽田空港第一ターミナル6F
ギャラクシーホール

(参加会員)
山本支部長、有田副支部長、里見会員、佐藤会員


前日の支部予選の熱気も冷めやらぬ中、昨年に引き続き、「横浜発表会2010」に参加させていただきました。

このイベントとは、
「第2の開港~国際性豊かな魅力ある都市へ~」
をテーマに横浜観光の魅力を紹介するプレスパーティーです。

横浜のホテル、観光、飲食、交通事業者などの25ブースが出展した、「リトルヨコハマ」にて、各ご案内、試飲、試食をしていただきました。

 

当横浜支部は、アサヒビール(株)様のブースの協力。
ヨコハマ、バンブー、エスプーマを使用したカクテル、「スパークリングボルス」を提供いたしました。


また、来場者様へのウェルカムドリンクとして、日仏貿易(株)様のご協力によるノンアルコールカクテルの作成。

シロップ、ビューレを使い、エスプーマにて作成した、食べる感覚のカクテル、
「ノンアルコールピニャコラーダ」

シロップ、フレッシュバジルを使用した、
「バジルスプモーニ」
を提供いたしました。

 


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ご招待された、マスコミ、メディア関係者の方々100名以上で会場は満員御礼状態。


横浜をアピールされた、林市長。


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アサヒビール(株)様のブースにもいらしていただき、山本支部長が作成されたカクテルを飲まれていました。

 

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大盛況に終わったこのイベントにて、
「カクテル都市ヨコハマ」
のアピールにつながったかと思います。


横浜市の皆様、アサヒビール(株)様、日仏貿易(株)様、ありがとうございました。