ディスカバーインスパイアードラグジュアリー

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10月17日(水)、ダイニングラウンジ「砂漠の薔薇」にて、ディアジオ・ジャパン様によるイベント。「ディスカバーインスパイアードラグジュアリー」に参加して参りました。

 ディアジオ・ジャパン様取扱い商品であるシロック、ドン・フリオ、ブレット・バーボンを用いて、それぞれをロンドンより来日した著名ミクソロジストとスピリッツエキスパートであるスパイク・マーチャント氏、チャールズ・ヴェクシネ氏による、最新の「モノキュラー.ミクソロジー」(フォーム、エアー、キャビア、ゼリー等を使用したユニークなカクテル)を含むカクテルデモンストレーション、およびバースキルのパフォーマンスが行われました。

エスプーマは勿論、人工キャビアを応用したチョコレートリキュールのキャビア、ソルトリムではなく泡のソルトなど目を見張るパフォーマンスが続き、非常に興味深いセミナーでした。

このイベントの内容ですがディアジオ・ジャパン様の方で撮影もされており、皆様にも御覧頂ける事になると思います。

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