9月25日（火）13:00～　　横浜ベイシェラトンホテル＆タワー『日輪』

過去、都内などで開催されたSOPEXA（フランス食品振興会）主催の「バーテンダー向けのワインセミナー」が、横浜で開催されました。

　当日は、フランスのワイン業界でご活躍なさっているボルドーワイン委員会（C.I.V.B）の委託教官・フローレンス・ヴァレーヌさんを講師にお招きし、主に「サン・テミリオン」・「ポムロール」・「フロンサック」地区のワインについての
講義を中心に、歴史的なヴィンテージである2003年産の6種類のワインをティスティングしました。

　

9月3日（月）13時～　　場所：横浜市技能文化会館

ウィスキー評論家の第一人者である土屋　守先生を講師にお招きして、技術研究部主催のウィスキーセミナーが開催されました。